FAQ
Meest gestelde vragen
Nee, je kan alles maken wat je wilt. Van gehaktballen in een pan, lasagnes tot knapperig brood – alles zal die heerlijke rokerige smaak bevatten.
Wij vinden het belangrijk om aan te geven uit welk materiaal onze producten gemaakt worden. Cortenstaal is een staalsoort dat weervast is. Dit is belangrijk omdat onze producten die uit cortenstaal bestaan het hele jaar buiten mogen staan.
Dit is het samengevatte antwoord, voor meer informatie klik op onderstaande link.
Dat varieert afhankelijk van het type hout en de lengte van de kachel pijp. Als je het vuur start kan er wat rook ontstaan maar zodra het vuur een tijdje brand zal dit minder worden
Zorg ervoor dat alle delen goed in elkaar geslagen zijn, vast is vast. Doordat er een kleine olie laag op het staal zit, is het belangrijk dat de pizza steen nog niet in de kachel ligt bij de eerste keer stoken. De olie zal bij het stoken vanzelf verbranden. Hierna is de kachel gereed voor gebruik.
Stook de eerste keer de oven geleidelijk warm, het staal zal zich gaan zetten, kleine krommingen en bollingen kunnen optreden, deze nemen weer af als de oven afkoelt. Er zullen altijd kleine bollingen blijven na gebruik, dit is minimaal, maar hierdoor neemt de functie en de vreugde van het gebruik niet af.
Dit geldt ook voor de eerste keer stoken met de pizza steen. Tijdens de eerste keer verwarmen van de steen zal het laatste vocht uit de steen gaan. Als dit te snel gebeurd zal de steen scheuren. Ook wanneer de steen langdurig niet gebruikt is, is het belangrijk om langzaam op te warmen.
Zorg ervoor dat u altijd met bloem werkt, wrijf de bloem op de pizzasteen en ook uw pizzaschep, dit voorkomt dat deeg blijft vastplakken.
Het is normaal dat het metaal een beetje kan vervormen door de hoge temperaturen. Wanneer de outdoor pizza oven afkoelt trekt het staal weer terug. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit van het bakken en braden.
Zodra het vuur brand duurt het ongeveer 20-30 minuten tot je kan bakken.
De NIKO Kachels kunnen in de winter gewoon buiten bljiven staan. Doordat het product is gemaakt van cortenstaal is het product weervast.
Wel is het belangrijk dat de pizzasteen droog blijft. Wanneer deze steen nat is geworden is het belangrijk om langzaam de kachel op te stoken.
Lees hiervoor de blog:
